Оборудование
Отзывы
Мясоперерабатывающий завод «Рублевский»
Генеральный директор
Товарчий Сергей Иванович:
«С компанией "Алльтекс" нас связывает многолетнее, плодотворное партнерство. Мы сотрудничаем с 2002 года. "Алльтекс" — один из основных поставщиков оборудования для мясопереработки для нашего предприятия. Это компания, которая поставила на наш завод больше двадцати единиц мясоперерабатывающего оборудования, в том числе вакуумные шприцы Handtmann, камеры копчения Fessmann. Кроме того, мы успешно работаем по закупке запасных частей и расходников. Сервисная служба компании «Алльтекс» — одна их самых профессиональных команд отрасли — помогала неоднократно решить сложнейшие проблемы. Огромная благодарность компании "Алльтекс" за качественную работу.»

Сепараторы, жиловочные машины


 
Сепараторы для обвалки мяса являются незаменимым оборудованием при производсте мясных полуфабрикатов.
 
LIMA является специалистом в производстве сепараторов, мясообвалочных и жиловочных машин, предназначенных для повышения качества сырья в мясоперерабатывающей промышленности.
 
Предлагаются 20 различных запатентованных моделей производительностью от 200 до 12000 кг/ч:
  • хорошая волокнистая структура мяса на S-сепараторах;
  • обычное и грубо-структурированное мясо на D-мясообвальщиках;
  • мелкоструктурированное мясо на DS-сепараторах-мясообвальщиках;
  • структурное мясо грубого помола в DD-жиловочных машинах.
Сепараторы мяса LIMA обеспечивают мягкую обработку сырья с минимальным на него давлением. Профиль бункера и самой машины допускает 100% доступ для чистки и дезинфекции, которые будут очень легкими и быстрыми. Сепарирующая головка автоматически регулируется, оптимально приспосабливаясь к изменениям в сырье. Сепарированное мясо передается в защищенной трубе без необходимости дополнительного насоса. Надежная и продуманная конструкция машин LIMA позволяет получить продукцию высокого качества мяса с идеальной структурой для дальнейшей обработки.
 
Кроме того, LIMA предлагает автоматические системы наполнения и взвешивания, а также D+S-процессы сепарирования и мясообвалки.
 
 
Сепараторы Лима

 
Сепараторы мяса фирмы Lima
Тип Производительность Потребляемая мощность Вес
RM 1200 S 8000–10000 кг/ч 55–75 кВт 2100 кг
RM 800 S 4000–6000 кг/ч 30–40 кВт 1600 кг
RM 600 S 2500–4000 кг/ч 18,5–30 кВт 1450 кг
RM 500 S 1500–2500 кг/ч 22 кВт 900 кг
RM 350 S 1200–1800 кг/ч 15 кВт 800 кг
RM 300 S 800–1200 кг/ч 11 кВт 850 кг
RM 200 S 500–800 кг/ч 7,5 кВт 750 кг
RM 70 S 300–500 кг/ч 5,5 кВт 350 кг
RM 30 S 200–300 кг/ч 3 кВт 230 кг


 
 
Мясообвальщики
Тип Производительность Потребляемая мощность Вес
RM 400 D 1000–1500 кг/ч 11 кВт 800 кг
RM 80 D 300–500 кг/ч 5,5 кВт 350 кг
RM 700 DS 2500–4000 кг/ч 18,5–30 кВт 1400 кг
RM 400 DS 2500–4000 кг/ч 18,5–30 кВт 800 кг
RM 80 DS 300–500 кг/ч 4–5,5 кВт 350 кг


 
 
Жиловочные машины
Тип Производительность Потребляемая мощность Вес
RM 700 DD 2000–4000 кг/ч 18,3–30 кВт 1400 кг
RM 400 DD 750–1500 кг/ч 7,5–11 кВт 800 кг
RM 80 DD 250–500 кг/ч 5,5 кВт 350 кг
RM 40 DD 100–200 кг/ч 3 кВт 230 кг