Оборудование
Отзывы
Мясоперерабатывающий завод «Рублевский»
Генеральный директор
Товарчий Сергей Иванович:
«С компанией "Алльтекс" нас связывает многолетнее, плодотворное партнерство. Мы сотрудничаем с 2002 года. "Алльтекс" — один из основных поставщиков оборудования для мясопереработки для нашего предприятия. Это компания, которая поставила на наш завод больше двадцати единиц мясоперерабатывающего оборудования, в том числе вакуумные шприцы Handtmann, камеры копчения Fessmann. Кроме того, мы успешно работаем по закупке запасных частей и расходников. Сервисная служба компании «Алльтекс» — одна их самых профессиональных команд отрасли — помогала неоднократно решить сложнейшие проблемы. Огромная благодарность компании "Алльтекс" за качественную работу.»

Машины для снятия шкурки и пленки

maja
 
MAJA является одним из ведущих мировых производителей машин для удаления шкурки и пленки.
 
Специалистами фирмы MAJA была разработана и запатентована новейшая система удаления шкурки и пленки с мяса.

Машины для снятия шкурки

ESB 4434 комбинированная транспор- тёрная ошкуривающая машина плоских кусков сырья, с ручным и автоматическим режимами. Особенностью машины является то, что подпружиненный прижимной валик автоматически подстраивается к различной высоте обрабатываемых кусков. SKINNY II подходит для автоматического удаления шкурки со всех плоских кусков, которые укладываются на подающий транспортер, а также в открытом виде для ручной обработки круглых кусков.
 
BXM 434, 554, 754 для снятия шкурки с высоких и плоских кусков. Материал для обработки не нужно специально раскладывать, поэтому модель BXM отлично подходит для интегрирования в линии.
 
VBA 5550, 5700 являются наиболее производительными в промышленном снятии шкурки. Посредством целевого распознавания обрабатываемого материала достигается высокая производительность. Каждый продукт на транспортере — мягкий или твердый, тонкий или высокий — подается индивидуально через заново разработанное прижимное устройство к механизму снятия шкурки.
 
ESM 435, 3550, 3800 для ошкуривания круглых кусков мяса с подачей вручную.
 
 
Машина для снятия шкурки  Машина для снятия шкурки 
Машина для снятия шкурки Машина для снятия шкурки

Машины для снятия пленки

EASY оптимальна для небольших производств. Куски свинины, телятины, говядины, дичи, птицы и конины быстро и точно обрабатываются на этой производительной машине.
 
EVM 3002, 4006 — высокопроизводительная и надежная машина для промышленных предприятий. Благодаря большой ширине реза в 434 мм, 554 мм подходит для удаления пленки с больших кусков говядины, телятины, свинины, баранины, конины, дичи и птицы.
 
SRA 8000 — автомат для предприятий разделки с сортировкой (говядина + свинина), производителей вареной ветчины с собственной разделкой, для удаления пленки с свиного орешка, верхнего окорока, бедра, нижнего окорока и т.д.).
 
Машины для снятия шкурки
Тип Ширина среза Потребляемая
мощность
Вес
ESB 4434 434 мм 0,75 кВт 235 кг
SKINNY II 434 мм 0,75 кВт 190 кг
BXM 434 434 мм 0,75 кВт 333 кг
BXM 554 554 мм 1,1 кВт 370 кг
BXM 754 754 мм 1,5 кВт 415 кг
VBA 5550 554 мм 1,1 кВт 470 кг
VBA 5700 754 мм 1,1 кВт 520 кг
ESM 435 434 мм 0,75 кВт 110 кг
ESM 3550 554 мм 0,75 кВт 170 кг
ESM 3800 779 мм 0,75 кВт 180 кг


 
 Машины для снятия пленки
Тип Ширина среза Потребляемая
мощность
Вес
EASY 341мм 0,75 кВт 165 кг
EVM 3002 434 мм 0,75 кВт 185 кг
EVM 4006 554 мм 0,75 кВт 215 кг
SRA 8000 499 мм 2 кВт 450 кг


  
Машина для снятия пленки