Оборудование
Отзывы
Мясоперерабатывающий завод «Рублевский»
Генеральный директор
Товарчий Сергей Иванович:
«С компанией "Алльтекс" нас связывает многолетнее, плодотворное партнерство. Мы сотрудничаем с 2002 года. "Алльтекс" — один из основных поставщиков оборудования для мясопереработки для нашего предприятия. Это компания, которая поставила на наш завод больше двадцати единиц мясоперерабатывающего оборудования, в том числе вакуумные шприцы Handtmann, камеры копчения Fessmann. Кроме того, мы успешно работаем по закупке запасных частей и расходников. Сервисная служба компании «Алльтекс» — одна их самых профессиональных команд отрасли — помогала неоднократно решить сложнейшие проблемы. Огромная благодарность компании "Алльтекс" за качественную работу.»

Льдогенераторы

maja
 
Льдогенераторы чешуйчатого льда получили широкое распространение и мировую известность в области пишевого производства. Разработанный фирмой MAJA принцип производства чешуйчатого льда получил заслуженное признание, так как он прост, экономичен и практически не требует технического ухода за машиной. Вращающийся в баке с водой металлический цилиндр, с проходящим через него хладагентом, покрывается ледяной коркой, которая отделяется в виде сухих ледяных чешуек.
 
Льдогенератор  SA 85S/145S  SA 215S/415S с тележкой EVA75 
Льдогенераотор SA 3100S SA 85S/145S SA 215S/415S с тележкой EVA75

 
MAJA-технология чешуйчатого льда включает в себя компактные машины серии SA производительностью от 80 до 12000 кг в сутки и ротационные испарители серии RVE производительностью от 200 кг в сутки для подключения к имеющейся холодильной системе.
 
Технологическое использование чешуйчатого льда   
Технологическое использование чешуйчатого льда  

 
 
Льдогенераторы чешуйчатого льда
Тип Производительность Потребляемая
мощность
Расход воды
SA 85S 85 кг/сут 0,59 кВт 0,08 м3/сут
SA 145S 150 кг/сут 0,87 кВт 0,15 м3/сут
SA 215S 215 кг/сут 1,18 кВт 0,215 м3/сут
SA 415S 450 кг/сут 1,78 кВт 0,45 м3/сут
SA 800S 800 кг/сут 2,77 кВт 0,80 м3/сут
SA 1500S 1500 кг/сут 5,07 кВт 1,5 м3/сут
SA 3100S 3000 кг/сут 9,29 кВт 3 м3/сут
SA 6000S 6000 кг/сут 18,05 кВт 6 м3/сут
SA 9000S 8500 кг/сут 28,9 кВт 8,5 м3
/сут
SA 12000S 12000 кг/сут 37,05 кВт 12 м3/сут


 
Ротационные испарители для подключения к имеющейся холодильной системе
Тип Производительность Необходимая
хладопроизводительность
Расход воды
RVE 200S 215 кг/сут 1,1 кВт 0,2 м3/сут
RVE 400S 400 кг/сут 2,2 кВт 0,4 м3/сут
RVE 800S 800 кг/сут 4 кВт 0,8 м3/сут
RVE 1500S 1500 кг/сут 8,4 кВт 1,5 м3/сут
RVE 3100S 3000 кг/сут 16,2 кВт 3 м3/сут
RVE 6000S 6000 кг/сут 33 кВт 6 м3/сут


 
Льдогенераторы чешуйчатого льда применядт при производстве колбас и мясных изделий, на рыбоперерабатывающих заводах и предприятиях рыбной ловли для охлаждения морепродуктов, в магазинах и торговых предприятиях в витринах и на складах, в ресторанах и пунктах пищепита для оформления столов или витрин с рыбой.